البيض النجوم مع الصلصة الحارة | مطعم بالكويت
مطعم بالكويت
اليوم نقدم لكم فى موسوعة روابى للتجهيزات الغذائية مطعم بالكويت وصفة البيض النجوم مع الصلصة الحارة، البيض وجبة غنية بالفيتامينات والمعادن كما انها وجبة مشبعة وشهية تضيف لأى مائدة مذاق خاص ونكهة مميزة واليوم جئنا مطعم بالكويت لكم بوصفة جديدة ومبتكر للبيض سوف تبهر عيون ضيوفكم كما انها ستضيف مذاق جميل لشهيتهم، استمتعوا معانا بوصفة مبتكرة على غير العادة لتناول البيض انها وصفة البيض النجوم مع الصلصة الحارة
المكونات
12 بيضة
¼ كأس مايونيز
1 ملعقة صغيرة من الخردل
1 ملعقة صغيرة من الخل
2 ملعقة كبيرة صلصة حارة
الملح والفلفل حسب الذوق
الخطوات
- يسخن الفرن 350°
- افصلي بياض البيض عن الصفار فى وعائيين مختلفيين. اخفقى البياض حتى يصبح مرتفع وابيض وانقليه إلى صينية خبز 9 × 13. وقمى بتغطيتها بورق الومنيوم فويل، واخبزيها لمدة 20 دقيقة، أو حتى يتم يستوى البيض.
- قومى بطهى صفار البيض حتى يصبح ناعمة في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة منخفضة.
- في محضرة الطعام، يمزج صفار، المايونيز، الخل، الخردل، الصلصة الحارة والملح والفلفل. وشغلى محضرة الطعام حتى يصبح ناعم وسلس.ثم انقليها إلى كيس الحلوانى.
- وضع لوحة التقطيع على الصينية التى خبزت بها بياض البيض ثم اقلبيها فوقها، حتى يتزل بياض البيض المستوى عليها، ثم باستخدام قطاعه البسكويت على شكل نجمة، قطعى البيض وانقليه إلى طبق.
- ثم ابدأى بوضع القليل من خلطة صفار البيض المعد وقدميها كمقبلات مع الصلصة الحارة .
وخبراء الطعم الراقى فى روابى للتجهيزات الغذائية مطعم بالكويت يتمنون لكم افضل وامتع الاوقات
روابي للتجهيزات الغذائية
أرقى البوفيهات والديكورات المتميزه
خدمه فُندقيـه راقيه
لدينا أفضل طاقم لتقديم البوفيهات وأفخم ديكور وتجهيز كامل لمناسباتكم
للطلب :
24348399
66679712
تعليقات
إرسال تعليق